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不可混食食物举要
一、粮食类
大米(粳米):不要与马肉同食;不可与苍耳同食,同食使人心痛。
小米:不可与杏同食,否则会令人呕吐,气滞者禁用。
黄豆:忌猪血、厥菜。
绿豆:忌狗肉,忌榧子。
红豆:忌与米同煮,食之会生口疮;忌羊肉;蛇咬伤后忌食百日;多尿者禁用。
二、蔬菜类
黄瓜:不能与花生同食。
白萝卜:不能与红萝卜混吃,因红萝卜中含有分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与橘子同食,如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁服萝卜。
胡萝卜:不能与酒同食,因为胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏产生毒素,引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。萝卜忌木耳,会得皮炎。
甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。
韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。
竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食,同食会令人腹胀。不可与糖同食。
茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
辣椒:忌与羊肉同食。
香菜:忌与一切补药同食;忌白术、牡丹皮等。
茄子:忌与黑鱼、蟹同食。过老的茄子不能吃,食后易中毒。
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生和黄疸脚气
芹菜:忌与醋同食,否则易损牙齿。不与鸡肉 同食,伤元气
荠菜:忌与鲫鱼同食,否则易发生水肿。
厥菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同食。
菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药:忌与鲫鱼等同食。
豆腐(豆浆):不能与糖同食,不要与菠菜、牛奶、竹笋、茭白同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
木耳:忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。萝卜忌木耳,会得皮炎。
苋菜:不宜与菠菜、厥粉同食。
马齿苋:忌鳖鱼。
香瓜:忌与鳖鱼、田螺同食,忌油饼。
葱:忌杨梅、蜜糖,如同食会产生胸闷。忌枣。忌常山、地黄。
蒜:一般不与补药同用,忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
萝卜 严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄; 服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
甘薯 (地瓜、山芋) 忌与柿同食,相聚形成胃柿石,引起胃胀腹痛呕吐,导致胃出血等,也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,有滑肠作用,引起腹泻;不与蜂蜜同食,令人心痛;不与牛肉同食,同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃; 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石; 不可与鹧鸪肉同食,令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食; 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜 忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食; 不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋; 忌与四环素同用。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食; 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
三、肉类
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食会使人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会使人滞气;忌与茭麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、厥菜同食;忌与乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。
猪肝:忌与养麦、黄豆、豆腐同食,同食后易发痼疾;忌与鱼肉同食,否则会伤神。
猪血:忌与黄豆同食,同食后会使人气滞;忌地黄、何首乌。
猪油:忌与梅子同食。
牛肉:不可与鱼肉一同烹调;不可于栗子同食;不可与 同食;忌与蜜同食。
羊肉:不可与南瓜同食;忌与豆浆、荞麦粉、乳酪、梅干菜、赤豆同食;忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。
羊肝:不宜与梅子、小豆、生椒等同用。
狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食,狗肉食后忌用茶。
鸭肉:忌木耳、胡桃,不宜与鳖肉同食。鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食
鹅肉:忌与鸭梨同食。
驴肉:忌与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉:忌与大米(粳米)同食;忌生姜、苍耳
兔肉:不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、荠末、橘皮,兔脑能催生,滑胎孕妇忌服。
鹌鹑肉:忌与竹笋同食。
鸡肉:不可与葱、葫蒜、荠子、芹菜同食;不可与獭肉、兔肉同食;不可与糯米同食。老鸡鸡头不能吃,因鸡的毒素滞留在脑细胞内。
龟肉:不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。
鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
蛙肉:不宜与辛辣脂油煎食。
四、鱼类
鳝鱼:忌狗肉;忌荆芥,同食令人吐血。青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼每次食用250克有致死危险。
鲤鱼:忌朱砂、狗肉;忌葵菜。
鲫鱼:忌芥菜,与其同食会发生水肿;忌猪肝;忌山药、厚朴、麦冬、干草。
青鱼:忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥、忌白术、苍术同用。
鲶鱼:忌与牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可与荆芥同用。
带鱼:平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸,不可与荆芥同用。
海鳗鱼:不可与白果、干草同食。
鳗鲡:忌与银杏同食。
泥鳅:忌狗肉。
五、水果类
白果:严禁多吃。婴儿吃10颗左右有致命危险;3到5岁孩子吃30到40颗有致命危险。忌与鱼同食。
枣:忌与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;忌与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食后会导致腹痛、大泻;忌与红薯同食。
苹果:不宜与海味同食。
鸭梨:忌鹅肉。
橘子:忌与蟹同食。
柑子:忌与萝卜、牛奶同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服用人参者忌食。
桃子:忌与鳖肉、龟肉同食。
香蕉:忌与白薯、芋头同食。
杨梅:忌生葱。
橄榄:青橄榄忌与蜜同食。
榧子(果、玉山果):不可与绿豆同食。
六、其他类
花椒:忌防风、附子、款冬。
醋:忌丹参;忌壁虎,混食后有致命危险。
蜂蜜:忌与生葱、蒜、韭菜、莴苣同食,会引起腹泻;忌地黄、何首乌。同食洋葱伤眼睛,同食豆腐伤听力。
糖:不可与竹笋同煮;忌虾。与皮蛋同食会中毒。忌与田螺同食。
白酒:忌与汽水、咖啡同饮,会加快酒精在全身的散发,产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等有严重危害。
茶:贫血患者服用铁剂时,忌饮茶,饮茶会降低药效,还可引起胃肠疼痛,腹泻或大便秘结等;服用人参等滋补药物时忌用。
鸡蛋:不可与大蒜、葱、芥子同食;不可与獭肉、兔肉同食;忌与柿子同食,否则会引起腹痛、腹泻,易生成柿结石;不能与消炎片同食。民间有食毛蛋的习惯,其实含有大量病菌,食后易中毒。
鸭蛋:忌与李子、桑葚、鳖肉同食。
虾:严禁食用时同时服用大量维生素C,否则可生成三价砷,有致命危险。;忌与狗肉、猪肉、食糖同食。
螃蟹:忌与柿子等含鞣酸的食物同食;忌荆芥,与其同食会令人抽筋。
牡蛎肉:忌与糖同食。
牛肉:忌蝎子。
田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食;忌与糖同食。
海带:忌与甘草同食。
1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。
3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。
5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。
6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。
7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。
9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。
12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。
13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜,同食会伤身。
20、红薯忌柿子,同食会得结石病。
肉食类禁忌
猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,令人落毛发 ,忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食; 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法; 忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调; 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食; 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾; 忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素C的食物同食。
鸭肉 反木耳、胡桃; 不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食; 忌用茶;不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食; 不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉 不宜与大米(粳米)、猪肉同食; 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食,冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食; 忌李子、白术。
鸡蛋 忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 (野鸡) 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素C。可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。 葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食; 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜; 忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸; 凡海味均禁甘草; 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛忌蝎子。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食; 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食; 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉,助热动风; 忌荆芥,令人吐血; 青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。海鳗鱼不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸; 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
水果类禁忌
枣 不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
苹果 不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。
鸭梨 忌鹅肉、蟹;忌多吃; 忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子 忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿; 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食; 服人参者忌用; 忌铁器; 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻; 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食,否则令人呕泻。
芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏(白果) 严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。
谷物类禁忌
大米(粳米) 不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;
黄豆不宜与猪血、蕨菜同食; 服四环素时忌用。
绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米(粟米) 不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻; 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮,食之发口疮; 不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷; 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食; 忌壁虎,可致死。
糖 忌虾; 不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食; 服人参等滋补药品时忌用。
蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉; 勿用牛奶冲鸡蛋; 不宜与巧克力、四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻; 忌地黄、何首乌。

